10 pravih moških

Miha KrejanMiha Krejan
MLINAR IN PEK

Miha je pek s strastjo. V vsaki hiši, ki jo je postavil (trenutna je peta po vrsti), je zgradil tudi krušno peč, od svojih priljubljenih domačih kruhopekinj pa je počasi izvlekel majhne skrivnosti, ki jih je nadgradil z lastnim preizkušanjem.

 

 

Dario CorteseDario Cortese
NABIRALEC
Dario Cortese je nabiralec in avtor prve slovenske knjige o nabiranju in kuharski uporabi užitnih rastlin iz gozdov, travnikov, sotesk, planjav in močvirij. Najprej je začel s čemažem. Ker je fajn, aromatičen, ima zelo veliko načinov uporabe in ga ni težko najti.

 

 

Vinci Ferenčak

Vinci Ferenčak
KMETOVALEC

Vinci Ferenčak je kmetovalec, ki je po treh letih poučevanja filozofije gimnazijsko učilnico zamenjal za šotor, postavljen sredi polj v Murski šumi. Iz zapuščene in zanemarjene zemlje, ki jo je kos za kosom odkupoval, je ustvaril neverjetno posestvo.

 

 

Ivan Podobnik
MESAR
Ivan Podobnik
''V kranjski klobasi je lahko samo meso iz svinjskega stegna, trd špeh, poper, česen, sol in fertik. Fertik!'' pravi Ivan Podobnik, mesar iz Čeplaza, ki so ga kar nekaj let zapored uradno nagradili, češ da proizvaja najboljše kranjske klobase v Sloveniji.

 

 

Slavko ŽagarSlavko Žagar
OŠTIR

Slavko Žagar je šef gostilne Skaručna, ki je znana po tem, da se tam veliko in vrhunsko je. Obilju dobrot navkljub pa je v tej gostilni glavna reč vseeno meso. In kot pravi mladi Slavc, je najhujša stvar, ki meso lahko doleti, ta, da se ga prepeče, da se čisto posuši. »Meso mora biti sočno!«

 

 

Lean FondaLean Fonda
BIOLOG, POTAPLJAČ IN RIBOGOJEC
Leana Fonda je njegov oče Ugo že pri štirih letih opremil z jeklenko in regulatorjem. Od takrat je Lean preživel pod vodo približno 20 000 ur, kar je približno 2 leti in pol. Zato ni čudno, da je navdušen potapljač in biolog postal tudi ribogojec.

 

 

Aleks in Uroš KlinecAleks in Uroš Klinec
SLOŽNA BRATA

Aleks in Uroš sta si bratsko razdelila odgovornosti na domačem gruntu: Aleks se ukvarja z vinogradništvom, vinarstvom in proizvodnim delom kmetije, Uroš pa skrbi za gostinski del, salame, pancete in pršute.

 

 

Jani KutinJani Kutin
SIRAR
Odpravi se na konec sveta in v zadnji hiši pred ciljem stanuje Jani. Pot do Čadrga je dolga, strma, ozka in zavita. A najboljša stvar tam je sirarna, v kateri izdelujejo skuto in sir tolminc. In to tako, kot je tam že dolgo navada; v bakrenem kotlu, segretem na drva.

 

 

Peter HvastjaPeter Hvastja
PIŠKOTAR
Ko je bil Peter še najstnik, se je na potovanju po Avstraliji nesmrtno zaljubil v okrogle in na prvi pogled povsem navadne kukije. Doma je v mamini kuhinji 3 mesece mešal in pekel in končno spekel tako dobre kukije, da jih je upal prodajati na vaški veselici, kasneje kafičem in potem je biznis zašibal …

  • Dodaj na Twitter
  • Dodaj na MySpace
  • Dodaj na Delicious

Pridružite se nam na Facebooku!

FacebookVabljeni v skupino ljubiteljev branja Radi beremo!

Bodite obveščeni!

Prijavite se na E-novice Mladinske knjige

Mladinska knjiga Založba d.d.,
Slovenska 29
1000 Ljubljana

E-naslov: info@mladinska.com
Telefon: 01 241 30 00

(c) Mladinska knjiga, vse materialne pravice so last Mladinske knjige.