kolači-in-torte-praznične-dobrote-sestre-bernarde-naslovnica

Kolači in torte

Praznične dobrote sestre Bernarde

Bernarda Gostečnik

Z dobrim receptom, kakršni so v tej knjigi, bo priprava kolača ali torte postala nekaj preprostega in vsakdanjega.

Preizkusite se v peki kolačev s sadjem, smetano, jogurtom, oreščki, čokolado in še številnimi drugimi dodatki ali uživajte v pripravi slastnih in čudovitih tort, od preprostih ajdove in korenčkove torte do večnih zvezd linške in Sacherjeve torte.

V novi zbirki Cankarjeve založbe Praznične dobrote sestre Bernarde so izšle štiri priročne knjige za peko domačih dobrot priznane avtorice sestre Bernarde Gostečnik: Drobno pecivo, Sladke razvade, Šarklji in potice, Kolači in torte. V vsaki vaš čaka 30 preizkušenih receptov. Knjiga Kolači in torte je prva iz te zbirke.

 

Sestra Bernarda Gostečnik, profesorica biologije in gospodinjstva, se je redu šolskih sester pridružila leta 1979. Že tri desetletja vodi izjemno priljubljene tečaje peke in kuhanja. Je avtorica knjig Slaščice iz pečice in Potice in druge domače slaščice, prenovila, posodobila in dopolnila je 30. izdajo Velike slovenske kuharice.

»Kuhinja je še vedno srce slovenskega doma in Slovenci cenimo skupne obede. Pomembno je, da smo ponosni na domačo, slovensko kulinariko, ki je del identitete našega naroda, in da cenimo lokalno domačo hrano. Tuja kulinarika zelo hitro prodira tudi k nam. Nič ni narobe, če se zanimamo zanjo in kaj pripravimo po tujih receptih, toda ceniti moramo predvsem lokalno in domačo hrano, v kuhanje pa vključiti vso družino oziroma skupnost, v kateri živimo, da vsak član prispeva svoj delež pri pripravi, tudi otroci.« - Sestra Bernarda Gostečnik

 

Leto izida: 2020

Število strani: 63

ISBN/EAN: 9789612824167

Mere izdelka: 170 x 220 mm

Vezava: Trda

Datum izida:

Založba: Cankarjeva založba

Urednik: Nina Žitko Pucer

Zbirka: Cz: Kuharice

Priporočamo vam tudi

Urska Fartelj
Urška Fartelj

"Poskušam obuditi okuse iz otroštva."

S svojo novo knjigo se Urška vrača nazaj k naravi, letnim časom in dragoceni kulinarični zapuščini svojih staršev.

Jesenska-2020_Vsebinska

Zakaj je branje pomembno?

Otroci, ki berejo, so uspešnejši.

Svet knjige_Blok

Življenje s knjigami je dobro življenje.

Včlanite se v Svet knjige in kupujte knjige po ugodnejši ceni.

Menu