Pekovski in slaščičarski mojstri skrbno čuvajo svoje recepte in neradi izdajajo male, a ključne skrivnosti postopkov. To pa ne velja za avtorje te knjige, učitelje peke in slaščičarstva z BIC LJUBLJANA; svoje znanje dnevno razdajajo dijakom in jih spodbujajo k ustvarjanju. Navdih za vrhunske izdelke črpajo v tradiciji in ji dodajajo ščepec sodobnega, obzorje pa si širijo tudi onkraj meja.

V knjigi KRUHarije & CUKRnije je več kot 100 receptov za raznovrstne kruhe, pekovske izdelke in slaščice. Napisani so natančno in razumljivo tudi za začetnike. Začnite dan s svežim ajdovčkom z orehi, hrustljavo francosko bageto ali finskim rženim kruhom z luknjo. Pust popestrite še z munkkiji, finskimi krofi. Kalejdoskop slaščic vas bo začaral z blazinicami s sezamom, barvitimi makroni, domačimi snickersi, kockami Emona pa tudi poticami, zamorčkom v srajčki, princes krofi in indijančki, tortami z obilo čokolade ali samimi zdravimi presnimi sestavinami. Izbira je brezmejna.

Vzemite si čas in čim več ustvarjajte ter uživajte ob čarobnih dobrotah in v dobri družbi!

Leto izida: 2017

Število strani: 212

ISBN/EAN: 9789612822330

Mere izdelka: 26,8 x 19,5

Vezava: Trda

Datum izida:

Založba: Cankarjeva založba

Priporočamo vam tudi

Darilo
Neverjetno ugodno

Odlično darilo za vse generacije

Izberite izjemno poučno in zanimivo knjigo, ki na enem mestu predstavlja rastline in živali Evrope.

Jesenska-2020_Vsebinska

Zakaj je branje pomembno?

Otroci, ki berejo, so uspešnejši.

Otroska-II-2020_Blok-mala

Za zdravo rast otrok potrebuje vitamine. Da bo uresničil svoje sanje, pa potrebuje knjige in branje.

Preverite našo ponudbo.

Menu